Taxi Paulhan dessert évidemment les localités voisines comme Adissan.

Adissan est une commune française, située dans le département de l'Hérault et la région Languedoc-Roussillon. Ses habitants sont appelés les Adissanais.

Au cœur du département de l'Hérault, presque à égale distance de Béziers et de Montpellier, Adissan est au centre géographique du vignoble languedocien.

Ce petit village de 700 âmes se situe sur les coteaux dominant le fleuve Hérault. Bénéficiant d'un climat méditerranéen sec et ensoleillé, d'un terroir hors du commun par sa richesse et sa variété, les hommes y cultivent la vigne depuis 2000 ans. De tout temps la principale richesse fut la vigne et notamment la clairette qui fait encore actuellement le renom du village.

Taxi Paulhan dessert le village d'Adissan.